Шкафы шоковой заморозки

Сортировать по:
Показывать по:
12
Вид:

В нашем магазине вы можете купить Аппарат шоковой заморозки по низким ценам в Уфе. 

Аппарат шоковой заморозки – высокопроизводительная рефрижераторная машина с вместительной камерой и принудительной вентиляцией, которая обеспечивает равномерное распределение охлажденного до заданной температуры воздуха во всем объеме камеры. Шкафы применяются для быстрого охлаждения еще горячей продукции и экстренной заморозки продуктов питания до или после фасовки. В связи с чем, выделяют модели для охлаждения, заморозки и комбинированного типа.

Шоковая заморозка широко используется в заведениях общепита в промышленном секторе для заготовки фруктов, ягод, овощей, грибов, полуфабрикатов и готовых блюд. Подобная обработка позволяет увеличить срок хранения, сохранить все полезные витамины и вкусовые свойства.